O bucătărie bine organizată nu este doar estetică, ci și funcțională. Un spațiu bine pus la punct facilitează prepararea mâncărurilor, păstrarea ordinii și, cel mai important, transformă gătitul într-o experiență plăcută. Dacă simți că bucătăria ta ar avea nevoie de puțină organizare, iată cinci sfaturi esențiale care te vor ajuta să îți transformi spațiul într-unul eficient și practic.

O regulă de bază pentru o bucătărie organizată este să grupezi obiectele similare în același loc. Ustensilele pentru gătit, tigăile, oalele, vasele pentru copt, toate ar trebui să aibă locul lor bine stabilit. Astfel, vei ști exact unde se află fiecare obiect atunci când ai nevoie de el. De exemplu:

• Ține toate ustensilele mici (cuțite, furculițe, spatule) într-un sertar special.
• Aranjează vasele pentru copt și tigăile în același dulap.
• Pune condimentele într-un raft separat, eventual într-un suport rotativ pentru acces facil.

De multe ori, spațiul pe verticală este ignorat, însă poate fi o resursă foarte valoroasă în bucătării mici sau aglomerate. Folosește suporturi suspendate pentru tigăi, policioare pentru condimente sau chiar cârlige pe interiorul ușilor dulapurilor pentru ustensile. Dacă ai spațiu suficient pe pereți, poți instala polițe deschise pentru a depozita farfurii sau căni.

Dulapurile și sertarele fără organizatoare pot deveni rapid haotice. Pentru a evita acest lucru, poți folosi:

• Organizatoare de sertare pentru tacâmuri, astfel încât să le păstrezi pe toate la locul lor.
• Separatoare pentru rafturi, care îți permit să împarți spațiul pentru a stoca diferite tipuri de obiecte.
• Cutii sau coșuri pentru a organiza articolele de cămară, cum ar fi conservele, pastele sau plicurile cu condimente.

Blatul de bucătărie trebuie să fie cât mai liber pentru a-ți permite să gătești în voie. Îndepărtează obiectele pe care nu le folosești zilnic și păstrează doar elementele esențiale, cum ar fi o cafetieră, un tocător sau un bol pentru fructe. Dacă ai un blat mai mare, poți păstra la îndemână câteva ustensile frecvent utilizate, dar în suporturi frumoase, care să aducă un plus estetic bucătăriei.

Fiecare bucătărie adună, în timp, obiecte inutile: ustensile dublate, aparate pe care nu le folosești niciodată sau vase de gătit deteriorate. Este important să faci un obicei din a sorta periodic aceste obiecte și a scăpa de cele care nu îți mai sunt necesare. Poți să le donezi sau să le reciclezi, iar astfel vei elibera spațiu valoros în bucătărie și îți vei simplifica viața.

O bucătărie bine organizată îți poate simplifica enorm rutina zilnică. Prin gruparea obiectelor similare, utilizarea spațiului vertical, investiția în organizatoare, menținerea ordinii pe blat și eliminarea lucrurilor inutile, vei putea crea un spațiu funcțional și plăcut pentru gătit. Organizează-ți bucătăria inteligent și bucură-te de timpul petrecut aici!